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Ihre Gastgeber:
Werner et Therese Rätz & Team
&
Ruedi Kiener von der Münsterkellerei

Das Menu mit seinen Weinen:

Appetithäppchen

Champagne Canard-Duchêne AOC Brut Cuvée Leonie
Bergerie de L’Hortus blanc AOC, Val de Montferrand

*****

Carpaccio vom Thunfisch mit Avocado-Tatar

Château du Coing de St. Fiacre AOC Muscadet Sèvre et Maine, sur Lie
Domaine de l’Hortus AOC Grand Cluvée blanc, Val de Montferrand

*****

Fenchelsuppe mit Safran und Miesmuscheln

Pouilly-Fumé AOC Les Chares, Chatelain, Loire

*****

Kalbsfilet am Stück im Ofen gebraten mit
Hummerschwanz
Rotweinbutter und Belugalinsen

Domaine de l’Hortus AOC Grand Cuvée rouge, Pic Saint Loup

*****

Dessert von unserem Patissier

2013 Château Jolys Cuvée Jean, Jurançon

CHF 140.00 p.P.
alles inbegriffen (Menu, Wein, Wasser und Kaffee und Schnäpsli)

Als traditionsreiches Weinhandelsunternehmen steht die Münsterkellerei AG in Liebefeld seit 1981 für erstklassige Qualitätsweine und Spirituosen. Dank der über 35-jährigen Marktpräsenz konnte sich das Fachgeschäft im Grossraum Espace Bern-Mittelland und in den angrenzenden Gebieten als bestens gepflegte Marke etablieren.

Details

Datum:
26. Januar 2018
Zeit:
19:00 - 23:00
Eintritt:
CHF 140
Veranstaltungskategorie:

Veranstalter

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